Uppgrenna Naturhus

De groene oase van Uppgrenna Naturhus

Ben je nog op zoek naar een leuk vakantieadresje? Dan hebben wij een toffe bestemming gevonden. In het zuiden van Zweden aan het Vättermeer (Vättern) heeft het Uppgrenna Naturhus dit jaar haar deuren geopend. Het Uppgrenna Naturhus is een oude schuur die is omgebouwd tot een te gekke (low impact!) kas waar mensen en planten Lees meer overDe groene oase van Uppgrenna Naturhus[…]

Groente en fruit die voor altijd groeien

Groente en fruit die voor altijd blijven groeien

Wij houden van lekker eten en we staan dan ook veel in onze keuken nieuwe recepten uit te proberen. Bij het snijden van groente en fruit houden we regelmatig delen over die we niet gebruiken. Zonde natuurlijk! Daarom bewaren we sinds kort de overblijfselen om te kijken of we hier weer verse producten van kunnen kweken. Lees meer overGroente en fruit die voor altijd blijven groeien[…]

Eetbare Helden life hacks vers

9 tips om je eten extra lang vers te houden

Wij vinden het heerlijk om de werkdag af te sluiten met een verse smoothie. Niets is dan vervelender wanneer je misgrijpt door een beschimmeld bakje aardbeien. Daarom gingen wij op zoek naar de tips om je extra lang van je verse groenten en fruit te genieten. Een badje met een beetje azijn doet wonderen Azijn is Lees meer over9 tips om je eten extra lang vers te houden[…]

Inspiratie Eetbare Helden Pluk de Stad

Plant een Eetbare Stad

Hoe mooi zou het zijn als we naar ons werk gaan en onderweg een appeltje kunnen plukken (en deze opeten uiteraard!). Of op de weg naar huis wat frambozen kunnen meenemen voor het toetje van die avond. Dat lijkt mij in ieder geval fantastisch! Eetbare Helden is een urban farming project in Edam, maar zo zijn er natuurlijk nog Lees meer overPlant een Eetbare Stad[…]

Inspiratie Eetbare Helden upcycling

Upcycling in je tuin

Een tijdje geleden schreef ik een blogpost voor Tuin en Balkon over upcycling. Oude spullen die een nieuwe functie krijgen: een oude autoband als plantenbak, een pallet verticaal als rek voor je tuingereedschap of deksels van lege verfblikken als markeerders voor je planten. Omdat ik de praktische voorbeelden zo leuk vind, deel ik ze ook graag Lees meer overUpcycling in je tuin[…]

Drone filmpt zonnebloemdoolhof

Drone filmt zonnebloemdoolhof

Een zonnebloemdoolhof in Amsterdam? Dat klinkt leuk! Zo leuk zelfs dat Dave en ik ons hier een paar dagen voor hebben ingezet. Stichting Groene Co-creaties en Stichting Het Groene Leven Lab hadden het idee opgevat om een oud voetbalveld op sportpark Elzenhagen om te toveren tot een groene oase met als middelpunt een stralend zonnebloemdoolhof. Gewapend met een hark, Lees meer overDrone filmt zonnebloemdoolhof[…]

Inspiratie Eetbare Helden Grow Palmer

Inspiratie in Alaska bij Grow Palmer

Dave en ik maakten in de zomer van 2015 een rondreis door het prachtige Alaska. In deze Amerikaanse staat, die bekend staat om zijn mooie natuur en wildlife, vielen uiteindelijk de laatste puzzelstukjes op hun plek en werd Eetbare Helden bij terugkomst geboren. De stad die in dit alles de hoofdrol speelde is Palmer. Deze plaats is Lees meer overInspiratie in Alaska bij Grow Palmer[…]